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 チアシードとダイエット


投稿:kobayashi

チアシードとは、チアという紫蘇(シソ)科の植物の種子のことで、大きさは1mmほど。形は楕円形で色は黒や白、茶、灰色などがあります。


チアシードは水につけると表面がゼリー状になって約10倍の大きさにふくらみ、その効果として、血糖値の上昇を緩やかにすることが知られています。


また、便通を整える食物繊維が豊富なうえ、カルシウムなどのミネラルも含まれています。


さらに、オメガ3系の脂肪酸も多く含んでいるため、ダイエット中に不足しやすい必須脂肪酸を補える食材としても注目されています。



2016年8月18日(木)
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